以下哪個是蟹的別號呢？

（1）郭索

（2）無腸公子

（3）橫行介士

相信大部分同學縱使不知道「介士」解作什麼，都會選「橫行介士」啊，沒錯，蟹跟其他生物最不相同的地方的是牠們不是直行，而是橫行，稱作「橫行」實是取其行走姿勢。至於「介士」即武士、士兵的意思，蟹一身硬殼，跟士兵穿的甲胄形似。是以稱為「橫行介士」，確實有道理。有人把蟹寫成「螃蟹」，螃者應該取「旁邊」、「橫行」之意吧！

你選「無腸公子」也是對的，所謂無腸是指古人打開蟹蓋後，發現蟹竟然跟其他生物不一樣，是沒有明顯的「腸」，因此「無腸公子」這稱號也是取其身體上的特徵。但回心一想，一個人如果沒有「腸」是怎樣的情況呢？我們慣把「心腸」合稱，如「菩薩心腸」、「心腸硬」、「心腸軟」，但一位公子只有心，沒有腸，是怎麼一回事呢？

聰明的你當然也猜到「郭索」這名字也是對的。「郭索」二字很妙，查古書解作「多足貌」，即擁有很多隻腳的意思，這也確實符合蟹的外形。稱蟹為「郭索」的另一說法是指這是蟹行走的聲音。小時候親戚送蟹至我家，很多時候一天吃不完，就放在桶中飼養。晚上關了燈，蟹在桶子中打轉，確實會發現絲絲聲音，但至於是否「郭索」，已經不大記得了。

古人對蟹有這麼多別稱，大抵是跟入詩詞有關。馬祖常有一首詩叫〈宋徽宗畫蟹〉：「秋橙黃後洞庭霜，郭索橫行自有匡。十里女真鳴鐵騎，宮中長晝畫無腸。」詩大概是說又到秋天食蟹的季節，滿地都是橫行的蟹；關外的女真鐵騎跟蟹一樣，也在橫行，不過我們的皇帝在做什麼呢？他只會在宮中畫他的無腸蟹。全詩不但用了「郭索」、「橫行」、「無腸」三個蟹的別稱，還利用這些特徵去突顯描寫人物的行為——女真鐵騎像蟹般橫行，宋徽宗無情地在畫他的蟹，全詩極具諷刺。

至於蟹為什麼稱為蟹，根據前人所述，大抵有兩種說法，當然無論是哪一種說法，都把蟹歸類為「虫」，而這隻蟲卻有「解」的功效。解什麼？一是蟹會脫殼，這動作可以稱為「解」，跟「解甲歸田」是同一種用法；二是蟹具有「解溶漆」、「解結散血」的功效，這是古代工業、醫學的範疇，至於是有效，就不得而知。兩種說法，我比較喜歡前者，跟「郭索」、「橫行」、「無腸」、「螃蟹」一樣，都是取蟹的行為和特徵，一脈相通。其實蟹還有其他特徵可寫，張士保〈題畫蟹〉就有一句「問爾努晴知不知」，「努」即突出，全句意思大概是指蟹終日瞪起眼睛，你知不知道現在到底發生什麼事呢？蟹是天下第一美味，同時也由於牠的獨特外形成為了文人拿來諷刺、痛罵的對象，我猜想連造物主也沒有這樣子想過吧！