讀陳慧《好味道》有感

香港有英食天堂之稱,有着各樣山形海味和不同種類的美食,衍生出甜、酸、苦、辣,各有不同,而對於你來說,什麼才是好味道呢?是甜中帶苦,還是苦中帶甜?

而這本書正正就是以十五種食物作主題,分享當中的甜與苦,好與壞,讓我們去感受每道食物所蘊含的人生甜苦,讓我們去體會當中的情感和找到自己的「好味道」。

從這本書中,讓我們明白到其實每樣的食物就像耐人咀嚼的生活哲理,每一次的品嚐都會給予不同人不同感覺,有可能臭豆腐對某些人是十分美味,但亦有人會覺得噁心;就好比道理般,有人一聽便恍然大悟,亦有人會聽到後會覺得莫名其妙,百思不通。因此我認為無論是食物,道理或是一個人的情感都需要慢慢咀嚼,好好消化,才能真正去領會當中的真諦,去品出「好味道」。

而在眾多的故事中,令印象較深刻的就是《湯圓》,而這故事講述了若喻因祖母一次入院,她說了句:「如果祖母平安無事,我從此不吃湯圓」,之後在祖國康復後,她便再也沒吃過湯圓,而此亦成為了她對祖母的思念。

對比香港現今的件輕人,其實像若喻的人有很多,在家人或長輩尚健存的時候,,人們都不慬感恩,只管往責罵和吵架,只有在他們離開我們時才慬得珍惜,就如若喻般,因為一句胡言亂語,使她失去了許多與祖母的回憶。而我就覺得為什麼不好好珍惜現在尚存的朋友或家人呢?可是在現今的香港,有「情」的人越來越難尋求,人們都只被金錢、利益及名譽所蒙蔽,但你試想想當一個人死後,能帶走的是什麼呢?只有回憶?心結?後悔?就如俗語「萬般帶不走,唯有孽隨身」,當一個人儘管賺取所有金錢,而不去珍惜朋友家人,那麼能帶走的只罪孽、遺憾,所以勸大家一句老套話,珍惜眼前人。盡管多老套,但做得到的人又有多少,含淚去葬花或許麻煩,但到抱怨泣血時,一切,再也來的太遲了。

此外我亦反思到今香港的飲食文化,看見書中許多熟悉的地道美食,如菠蘿油、蛋撻,童年的回憶也湧上心頭。那一口又一口鬆脆的外皮,那一幕又一幕的童年經典,那一句又一句來自母親的嘮叨;是無比的美味,無比的幼稚,無比的懷念。可是歲月不留人,人與事在變時,食物也在變,一代代的手藝,一道道的美食,都隨時光這個壞人而逝去。冰室、大排檔的人情味和食物都只能成為回味了,在你與我的記憶交織着。

希望大家都能在這書中找回熟悉的味道,尋出那些蘊藏在美食背後的感情,發掘自己的「好味道」。

讀《小意思》有感

「有些實質東西不會永遠屬於我,但許多和物件相關的精神、人的思想,卻可以傳播開去,流傳下來。」這句句子是作者小思在書本封面上寫的。而我在看完這本書後亦十分認同這說話。

這本書是關於一些讓作者充滿回憶的物品,有一些小玩意、童年珍藏,或是兒時的食物等等。而這些全是作者在小時接觸的,書的內容便是作者的回憶。雖然有些物品在我出生的時候已經沒有了,但書中附有不少圖畫,這細心的舉動讓不同年齡的人都能輕鬆了解,不用憑空想像。

其中一個最讓我印象深刻的章節便是「小玩意」中的「玩具」。作者說在戰火、貧窮、匱乏時代度過的童年,並沒什麼值得炫耀的回憶。作者介紹了一些她九歲前永不離棄的良伴。第一件是觀蟻。很多人,特別是女生,都很害怕昆蟲。我也不例外,因此看到的時候我有些錯愕,因為每次我看到螞蟻時不是嚇得大叫便是把牠們「清理」掉,要我把觀蟻當成娛樂簡直是「癡人說夢」。

第二件玩具則正常許多。作者把兩個小藥瓶當成是小人,並自己幫它們移動「身體」和扮成不同聲音代它們說話。看完這個後我的回憶也在一瞬間湧出來了,我想起自己小時候也很喜歡拿著兩個玩偶像作者一樣自得其樂。雖然現在不會再這樣玩,但回憶起時總會會心一笑。但隨著科技越來越進步,現今小孩的娛樂已經變成各式各樣的電子產品。昔日的玩偶已被電子遊戲取替。其實科技真的是百利無一害嗎?又會否令小孩應用的童真隨著科技的進步而消失?

而在這章節裏,「舊時玩具」這篇也讓我深感興趣。戰後的小市民都過著物質短缺的日子。那個年代的小孩只能到店鋪看著櫥窗放置的玩具。作者告訴父親說她想要一輛小汽車也等了三年才擁有。正因每件玩具都得來不易,每個小孩都會對自己所擁有的都珍而重之,更會用鐵盒或紙皮收藏好,不會亂放。看到這我不禁感到十分慚愧,能生活在豐衣足食的環境裏,只要不是太貪心,幾乎所有想要的東西都算是隨手可得。但結果卻跟當時的小孩相反,很多人都會說:「不見了再買就好了。」但不止數十年前,現在世界各地也有很多人連足夠的食物也欠奉。何談浪費?我以後一定要好好珍惜自己所擁有的,感恩自己能這麼幸福。

而我另一個最喜歡的章節是「兒時滋味」。這章節裏的「想吃一顆糖」讓我彷彿看到自己的影子。這篇章講述小時候作者的母親在過年時給了她兩顆牛奶糖,由於不止能隨便吃到,做和便決定先吃一顆,另一顆第二天再吃。這讓我想起自己每次快吃完的糖果都會花上好幾天,甚至是整個星期,都不捨得吃完。儘管有足夠的金錢購買新的,但總感覺快吃完的都特別珍貴。那時的小孩會用十張紙結成一條書簽,不像我們現在會立即丟掉。被我們當成沒用的東西,在以前對小孩來說卻是財富。有機會的話,我也像試試把數張糖紙結成書簽呢!

看完這本書後,我不僅認識了很多四、五十年代的小物,有我也熟悉的手錶,亦有我比較陌生的手稿、舊時的文具等,均讓我大開眼界。除此之外,我也對那時候人們的生活狀況多了了解。我十分欣賞那時候的小孩,即使他們生活環境不好,一樣玩具、甚至是一顆糖果,都對他們來說是十分珍貴。但他們從不抱怨,更懂得知足、感恩,好好珍惜自己擁有的。我會以他們為榜樣,也抱著感恩的心態去過每一天的。

我想把這本書推介給所有香港人看。老一輩的看這本書能順道回味自己的童年,而年輕人則能對自己還未出生是的香港作更多方面的認識,說不定也會像我學懂了各種道理。

讀《那一夜星斗》有感

那一夜星斗—一看到書名,便覺得很耐人尋味。不料,一翻開書本,我便像海綿吸水般想貪婪地吸取知識。

這本書一共分為七個章節,每個章節大約有十五篇散文。而在眾多篇散文中,我印象最深刻的便是「不肖子」。相信提起戴卓爾夫人,大家都會聯想到第一位英國女首相。那她的兒子呢?可能就比較少人知道他了。此散文講述他叫馬克,很多人都很討厭他,因為他大半生都在利用母親的名義在「碌信用卡」。雖然出身於著名的哈勞寄宿學校,中學會考只有三科合格,從此無所事事,渾渾噩噩地過了幾十年。戴卓爾夫人生下一對孿生兒女後便專注於事業上,沒有把兒子管教好,更不明白所謂的「親子關係」是甚麼。馬克一次又一次地闖禍,更愈闖愈大禍,愈來愈不知分寸。後來,他在沙地阿拉伯出售軍火—這一次,馬克終於難逃了。最後,馬克因涉嫌策劃非洲小國赤道畿內亞發動政變,被監禁了。

看完這篇散文後,我覺得馬克很可惡。他出身於一個如此美好的家庭,還有很多很多錢讓他花,而母親又是如此位高權重的大人物,難道不應該覺得心滿意足,懷著感恩的心去認真生活嗎?這可是絕大部分人夢寐以求的生活啊!可是,他卻不懂得珍惜,反而利用他有的先天優勢去胡作非為、壞事做盡,實在令人氣憤不已!想到此時,我又不禁開始想象—如果馬克不是戴卓爾夫人所生的兒子,那他便沒有這麼多錢讓他花,那他是不是就不會落得如斯下場呢?假如我是戴卓爾夫人的女兒,有花不禁的金錢和數之不盡的奢侈品,我又會怎樣呢?會過的如童話故事中的主角們般,從此過著辛福快樂的生活嗎?我想應該會吧,想要甚麼就有甚麼,可不是大部分人奢求的生活嗎?可如果要我選擇我媽媽或戴卓爾夫人當我的母親,我還是會毫不猶豫地選擇做我媽媽的女兒—因為比起輕如浮雲的物質,我還是希望能夠擁有多一點、再多一點和父母相處的好時光。可能正因為馬克的童年從未出現過「母愛」二字,才使他的想法及行為都變得極端,以致最後釀成大禍。其實犯罪不但對受害人、受害人家屬、自己,更是要對自己的父母負責。父母眼睜睜看著自己的親生子女犯罪、入獄,難道心裡不會不好受嗎?馬克此等行為,實屬不孝!

另一篇我印象深刻的散文便是「過年」,講述作者對他小時候的新年和現今的新年的一些看法。中國人最重視的節日便是農曆新年,在作者小時候的,家家戶戶的小孩子都會穿上佛衫,頭戴佛像,在宅院的鞭炮聲中跳舞,名為「跳財神」。然而作者覺得不知從何時起,新年氣氛越來越少,中國人再也守不住自己的傳統……

適逢看此篇散文時,正是剛從外婆家拜年後回家的車程閱讀的,特別感觸在那天,大家說過「例牌」的「恭喜發財」、「心想事成」等祝賀語,再談了一會兒近況後,便幾乎沒有再交談。直到吃飯後,親戚們又再各散東西,走自己的路,過自己的人生。對絕大部分的青年人而言,新年大概就是一個可以「賺錢」的節日吧;對有子女的大人而言,新年大概就是一個可以炫耀自己的子女有多厲害的節日吧,不是嗎?究竟是不是真的每個人都有等到變成老伯伯、老婆婆時,才覺悟:原來能夠跟認識的人聚首一堂、見見面、說說笑,已是一份無比珍貴的小確幸呢?

雖然這本書每篇散文都各有千秋,當中更有不少文句都能發人深省—但我覺得如果書本能增添一些有趣的插圖,相信讀者讀起來便不會覺得乏味了!不過,我也會將此書推介給身邊的好友們,希望他們也能從書中找到樂趣!

梳子

小時候的往事好像掉落了的髮絲,有多少?數不清。具體樣子是怎樣的?記不得。最記得的,就是母親在陽光下為我梳頭的那段時光……
幼年時,不懂得自己梳頭。也不曉得為何要梳頭。因此一頭黃毛全交給母親打理。那時母親只要手執著木梳,輕輕向我招手示意,我就會心領神會地搬起木製的小板凳坐在窗前,等待梳子在我的頭上落下。梳子以棗木所製,以母親的話來說,那是能「按摩頭皮,醒神健腦」的。梳子主要是米白色的,只有手柄處是淺棕色,扁平小巧,有一排圓頭的梳齒,平凡簡樸。
記憶中,母親能夠一手拿著我的頭髮,一手執著梳子把頭髮梳順,把糾纏在一起的頭髮解開。而我則會呆呆地望著窗外,因為高度不夠,看不到下方的車水馬龍,只見到窗外蔚藍的天空,和幾朵彷彿被扯開了的棉花般的雲朵在空中飄著,又白又軟。和暖的日光打在我的臉上,也打在木梳上,給予了梳子溫度,溫暖而又柔和地在我頭皮上按動,不深不淺,使我很是享受。有時候,我甚至分不清在我髮間掠過的,是母親的手,還是木梳的梳齒。
那時候,母親站在我的背後,我只能看到陽光把她的影子拉得高高瘦瘦,叫我莫名心安。木梳是她溫柔的雙手,為我解開一個個的髮結,好像她平日為我解開一個個心結。一梳,一窗,兩母女,倒有點「歲月靜好」的感覺。
真的,在那微暖、樸實的木梳下,我從未憂愁過。
在我慢慢長大後,不再似從前一樣總是安安份份地坐著。在母親仍舊拿著那把變得有些許殘舊、梳齒間藏了些灰的木梳來,打算為我整理頭髮時,我卻是惦記著和姐姐未完成的遊戲,不住的催促,使母親也有點生氣,說道:「現在一個髮結不解,將來積下好幾十個髮結,可別抱怨!」我不應聲,但身子仍坐不住的扭來扭去,一不留神,木梳扯痛了頭皮,我不禁小聲的嘀咕著。這下母親真的怒了,她揚起手,卻又停住,不捨得打在我身上。隨即揚起拿著木梳的手,把木梳摔在了地上,發出清脆的「啪」一聲,只見木梳的一根梳齒斷了,孤伶伶地獨自躺在地上的一角,我竟覺得晃眼得很。心下一慌,忽然就不知所措地嚎啕大哭起來。不知如何是好,我撿起破爛的木梳遞向母親,脆弱的木梳躺在我的手上是多麼的輕,輕得使我心驚 。
然而母親並沒有接過木梳,我偷偷抬頭一看,只見母親臉上滑下兩行淚。她俯下身抱緊我道:「我都是為了你好,你怎麼就這麼不懂事呢?」那時的我不懂得回應,只管又悔又怕地哭。我感覺到破掉的不單是木梳,還有母親的心。結果那一天,母女倆互相依偎著哭泣。
那一晚,我埋首在燈光昏黃的書桌前,用膠紙笨拙地把斷掉的梳齒與木梳重新接上,小心地彌補著自己的罪咎。我像忽然才看到了母女間的感情。衝突留下的裂縫,將由我手上的木梳梳理好。
梳子下,一根一根頭髮悄然滑落,悄悄帶走了歲月,不曾叫人察覺。再回首時,多少的人和事已化為雲煙,我也儼然長大成人。
再次拿起被修補過的木梳,是一次的偶然,竟然讓我在清理舊物時發現的小鐵箱中尋回。仍舊平滑的棗木梳子,勾起了我兒時與母親許多珍貴的回憶。我心念一動,走向母親,得意地向她展示這「陳年舊物」,笑道:「母親,讓我來為你梳一次頭吧!」母親遲疑,但終歸禁不住我的軟磨硬泡,答允了我。
我站在母親背後,捧起她那柔順的頭髮。這才發現,母親在不知不覺中多了些許白髮,我眼眶一澀。我提起木梳,以生疏的手法一下一下地梳著,曾經斷過的木梳因為不穩,總是歪掉。這時,母親咯咯地笑了起來,嚷道:「真別扭!你到底會不會梳的?」我笑著回:「你當初不也是這樣替我梳的!」我望著母親的後腦勺,想起當時母親就是這樣站在我的背後,把我的心結解開,成為我強大的後盾,為我撐起一個無憂無愁的童年。
無論經歷多少風雨,我與母親的感情也不會改變,就這樣想著,我把母親的頭髮整齊地束起來。

2017 偕兒訪尋昔日情……風車國之旅(下)

聖誕節及新年期間由於有部份兄弟姊妹要上班,不能回 Assen 老家過節,Hannie & Hans 就為我們安排了一個特別的家庭聚會。

 

29/12/2017 Hannie & Hans 預訂了一間位於 Den Haag (The Hague 海牙)的餐廳,大家姐 Natasja 的兒子 Kyan 在這餐廳是當總廚的。當天所有兄弟姊妹及其孩子也到餐廳來聚會,一共有 18 人呢!久別重逢,大家很開心、雀躍!大家暢談往事,互相問候,整個餐廳蕩漾著的只有歡笑聲再加歡笑聲。

 

為我們這個聚會打開序幕是兄弟 Maurice 的演說,原來,兄弟姊妹們為孩子和我準備了一些禮物。孩子的禮物是兩大包荷蘭特別節日的小餅乾(kruidnoten)和一件印有 「Amsterdam University」 字樣的衛衣。孩子從來沒有想過 Uncles & Aunties 會送禮物給他,臉頰上流露出既驚又喜的笑容!收禮物時更笑到合不攏嘴。兄弟姊妹們為我準備了兩份很特別的禮物,一份是刻有所有兄弟姊妹們名子的「家庭樹鍊墜」和頸鍊,另一份是一條我喜愛顏色的披肩!這兩份禮物很有意思!尤其是那個刻有所有兄弟姊妹們名子的「家庭樹鍊墜」和頸鍊簡直令我愛不釋手!令我很感動又很感恩!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

聚會完後 Maurice 一家和我們一起回 Assen 準備過新年,其他兄弟姊妹則到除夕夜才回來過節。 Maurice 的心意我這個當姐姐的當然很明白又很感激!他與家人提早回老家其實是想陪伴一下孩子和我,二來亦想家裡多點人氣和熱鬧一點!晚餐的時候 Uncle Maurice 突然問孩子有沒有興趣明天早上和他一起駕車到德國去買煙火,因煙火在德國的價錢比荷蘭便宜一半。孩子聽到 Uncle Maurice 這樣一問,臉上立即露出雀躍和興奮的表情,他問︰「媽媽,我可以跟 Uncle Maurice 一起去嗎?」

我溫柔的答道︰「當然可以啦!你有機會踏上德國的泥土,呼吸德國境內的空氣,這是旅程意外的收獲,要感恩啊!」

孩子聽了我的回應後很興奮,心滿意足地繼續吃他的晚餐……

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

第二天早上他們一早駕車往德國去,回來的時候孩子告訴我 Uncle Maurice 買了 180 歐羅(大約 1700 港元)煙火,我聽到時,眼睛也差點跌了下來!嘩!嘩!嘩!很豪氣啊!我心裡暗暗地想 180歐羅可以買很多餐餸菜啊!(請原諒媽媽師奶仔的性格又走了出來!)

 

在荷蘭的其他的日子,孩子陪伴著我一起去探訪了我的恩師 Mrs Bep、 以前幫助過我的社工 Ria 、我的兄長 Jon和我的兩位同學 Nelleke 及 Mellody。他們幾位也是住在荷蘭東部的省份 Gelderland,為了方便探訪他們,我在東部住了兩間不同的 B&B 。

 

每次去旅行,訂酒店前我也會做很多功課,看很多的評語。我被一間位於 Apeldoorn 的 Villa Sonnevanck B&B 的早餐吸引著!很有興趣!看了 Agoda 及Booking.com 的網站,它們所顯示的資料均有點不同!究竟要預訂 B&B 的早餐,每位客人是否需要另加 10 歐羅呢?最後我決定寫封電郵到 Villa Sonnevanck B&B 查詢一下。 B&B 主人回覆我,若在他們 B&B 的網站預訂房間,費用已包括了二位客人第二天的早餐!意思即是說我可以節省回 20 歐羅但又可以享用豐富美味的早餐!這個消息實在太美好!太 Wonderful了!我不禁暗暗地對自己說︰「氣清,你真的很棒!很叻女啊!又可省回 20 歐羅了!」哈!哈!哈!我又不自覺地自己讚賞自己了!

 

 

 

 

 

 

 

 

因我的荷蘭語不太靈光 ,妹妹 Marieke很貼心,特別抽時間陪伴我們去探望 Mrs Bep,在有需要的時候可替我們作即時的傳譯。和恩師 Mrs Bep相聚,大家很珍惜,很高興! Mrs Bep 今年已 84 歲了!年紀不輕了!我們互相問候,交換近況。離開她家時,我們互相擁抱,我叮囑她要好好保重身體,說著說著我不禁哽咽起來……下次大家見面的時間真不知道要等多久,是何年何月了??

 

 

 

 

 

 

離開了Mrs Bep 家裡後,我們便前往 Ria 家探訪,今次她的丈夫 Bart 也在家裡招待我們,大家有說有笑,開心地度過了一個很歡愉的下午!我帶給 Ria其中的一份禮物很特別,是電影 DVD 《 Lion 漫漫回家路 》 我告訴 Ria 我是靠 Facebook 才能找回 Hannie & Hans 一家,而電影《 Lion 漫漫回家路 》的男主角是靠 Google Earth 才能找到回家的道路!我與 Ria 分享,我看這電影時很有感受!Ria 告訴我這電影在荷蘭上映時,她也很想看,但後來錯過了!現在我為她帶來這電影的 DVD 實在太美好了!我告訴她,這電影很適合社會工作者看,電影裡講述人成長階段的迷失及自我身份的追尋。

 

 

 

 

 

 

離開了Ria 的家裡, Marieke 和我們去了 Arnhem 探望我的兄長 Jon ,我和  Jon 已有 27 年沒有見面了!大家相見時很興奮! 27 年真是一個很漫長的時間,轉眼間他現在已經是兩個男孩子的爸爸了!在這 20 多年間大家的變化很大,亦有不同的人生閱歷!能夠與他重聚,我感到很高興!很感恩!

 

行程的其中一天孩子和我又去了探望我的兩位同學 Nelleke 及 Mellody 。由於她們居住的地域距離比較遠,我們花在乘火車的時間已經是 4.5 個小時!!用在交通的時間足以令人覺得很恐怖和勞累!!

 

 

 

 

 

我們先到 Nelleke 家中和她的丈夫和孩子一起午膳,彼此交談一會便匆匆離開。接著我們便乘火車往 Mellody 的家中探訪。Mellody的家庭現在已成為了一個寄養家庭,有兩位埃及和荷蘭裔混血的小姊妹 (7 歲和 8 歲) 現寄養在他們家。連同 Mellody 的丈夫 Peter、四個兒子、兩個寄養女兒、一隻小貓及兩隻倉鼠,整個家裡真的是熱鬧非常!我真的非常佩服 Mellody 的魄力和毅力!

 

在 2015-2016 年期間,Mellody 和丈夫 Peter 曾經賣掉房子套了現金,四個兒子(當時兩個讀中學,兩個讀小學)均向學校申請休學一年,他們一家 6 口,帶備簡單的行李,環遊世界,到了世界不同的國家(大部份是發展中的國家)當義工及旅遊 10 個月。我問她怎會有這個 idea?她輕輕的回答︰「當父母送的,給孩子最好的禮物是愛和大家美妙的回憶吧!」我由衷的欽佩她和丈夫的勇氣和膽量!心裡亦很羨慕他們!回荷後,他們一家共同出版了一本名為 “ 6 op reis ”的書,她更送了一本給我留念。

 

到了除夕夜的時候,家中各人也很忙碌!忙著準備當晚的自助晚餐。晚上,我們一家進行 Sjoelen 比賽。這是一個荷蘭人在除夕夜及新年期間一個很傳統的家庭遊戲。遊戲的玩法就像我們香港的康樂棋,不過不是用長木棒將棋子射入小洞內,而是用其中一隻手將棋子撥入或掃入洞穴裡。由於 Sjoelen 有一定的長度,所以要用手將棋子準確地撥入或掃入洞穴裡也有一定的難度。孩子和我第一次玩,但我倆的表現也不錯吧!

 

 

 

 

 

 

我們除夕的自助晚餐由黃昏時段開始,餐桌上擺滿了過年各款的美食,大家隨便拿來享用,不用客氣! Oma Hannie 更邀請三位孫兒協助製作美食,與表弟、表妹一起合作製作美食,對孩子來說真是一個很特別和難忘的經驗。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

接近凌晨十二時的時候,我們一起看著電視,一起跟著電視節目的主持人倒數︰10、9、8、7、6、5、4、3、2、1!Happy New Year!踏正 0:00 時,我們舉杯慶祝,互相擁抱,互相祝賀!很開心!很快樂!飲完香賓後,我們一家便到花園放煙火。孩子除了在台北的十份放過一些簡單的煙火外,從未放過這麼大的煙火!煙火的數量更裝滿整架手推車!很厲害!很犀利!

 

 

 

 

 

 

當晚臨睡前我們先向各位家人道別,因明早 01/01/2018 孩子和我便要乘搭 12:45pm 的飛機回香港,我們在 7:30am 便要離開 Assen 往機場出發。

 

今次「2017偕兒訪尋昔日情……風車國之旅」的旅程很富豐又很忙碌! 11 天的行程非常奔波、非常充實!我很感謝我的天父讓我和孩子能夠達成回荷蘭過聖誕和過年這個心願!由扑鎚、決定日子、訂購機票、預訂B&B和堂弟、荷蘭家人、同學們、老師、社工 Ria 各項聯繫的工作…… 這真是一個很大的「工程」!各項的行程內容能夠順利完成,我心裡除了感恩、感恩仍是感恩!

 

我亦很感謝我的孩子、我的隊員、我的拍檔這 11日以來的陪伴!一個快將 21 歲的男孩子仍然願意陪伴媽媽去旅行,還要去一個語言不通的地方 (我們很大部份的時間是說英語),陪著媽媽四處去探訪親人、同學、老師、社工,對於一個快將 21 歲的年輕人來說,談何容易呢?我最初很擔心孩子會覺得沈悶,始終他與親友們也不太熟悉……但到達了目的地後,孩子很投入當地的生活!和親友們有說有笑,有時更和親友們用英語來戲弄媽媽,這是我始料不及!看見他這麼投入旅程,我終於可以放下心頭大石!孩子,謝謝你!謝謝你這 11 日以來的相伴和打氣!媽媽很以你為傲!讓媽媽在空氣中給你一個大大的擁抱!由衷的謝謝你!

 

親愛的孩子,雖然我倆在香港親人不多,但天父奇妙地在世界的另一端為我們預備了一個很大的荷蘭裔大家族,媽媽有荷蘭裔的爸爸媽媽、荷蘭裔的兄弟姊妹,而你亦有荷蘭裔的 opa and oma,更有很多  uncles ,aunties 及表兄弟姊妹,我們要感恩和常常記著這份恩情!多些看自己擁有的東西,少些看自己沒有的東西,要常懷感恩的心去過日子,珍惜身邊的人、事、物,這樣會幸福一點!開心一點!親愛的孩子,在未來的日子,媽媽仍然很盼望可以與你繼續到世界不同的地方旅遊和探險,就讓我倆在世界不同的國度留下更多的足跡,為我們的生命歷程留下更多成長的印記和美妙的回憶!

 

這篇《 2017偕兒訪尋昔日情……風車國之旅上、下 》的旅程紀錄用了很多時間和心機才能完成,是孩子和我一些的成長印記!很感謝天父!亦很感謝讀者們閱讀到這裡,看了 6000 多字也不容易吧!謝謝你的支持!讓我在空氣中給你一個大大的擁抱吧!由衷的謝謝你!

 

 

 

 

 

2017 偕兒訪尋昔日情……風車國之旅(上)

2014 年 5 月一次偶然的機會下到了孩子的中學分享自己前半生的故事,因為事前要準備講稿和相片,我在家「翻箱倒籠」找回很多年輕時的舊信件及舊相片,勾起我串串的回憶,引發後來我和孩子 2015年到「風車國」尋親之旅的經歷。( 讀者若果有興趣可看回筆者於2016年4月27 日《博之以文》的投稿,文章為《 偕兒訪尋昔日情……風車國之旅 》,讀者可轆到《博之以文》下方的「文章分類」按入「家長專欄」 這一欄便可找到這篇文章。)

 

2015年5月底由荷蘭回香港後,荷蘭家人把我和孩子二人加入了在家族 Whatsapp 的群組內,奇妙的事情就這樣發生了……

 

我是一個不懂荷語的香港人( 雖然在1987-1990年期間曾經在荷蘭讀了三年書,但有 28 年時間沒有用過這種語言,也忘記得八八九九吧!) 但在與家人溝通過程裡,我居然可以明白 Whatsapp 內容的 85% ,其餘的15% 就要靠 Google Translation 的幫忙, 「可以明白Whatsapp 內容」 這件事對於我來說,實在太不可思議!太神蹟!太 amazing了!記得有一次,家人在Whatsapp內說笑,在玩猜謎語,居然我這個不懂荷語的香港女兒把那謎語猜中了!這件事情實在太奧秘!太出乎意料之外了!

 

2015 – 2017 這兩年時間一直用 Whatsapp 和家人聯繫,大時大節的時候他們總會用Whatsapp 分享很多過節日的相片,看見家人一起歡度佳節的相片,我好生、好生羨慕……

 

2017 年年初,我有一個奇想︰若果可以,很想和孩子可以在 2017 年 12 月回荷與家人共度佳節,聖誕節和新曆年對荷蘭人來說是大節日,兄弟姊妹們均會從荷蘭不同的城市回到老家過節,很想回去見見他們,很想與他們一起倒數,倒數完後大家互相擁抱、互相祝福!很想讓孩子感受一下在外國和家人度過聖誕節和新年的氣氛。

 

經過一輪的思想掙扎(因要動用家中很多的金錢)和一輪事前的準備工作,事就這樣成了!22 / 12 / 2017 晚上,( 我們是乘坐 23 / 12 / 2017 凌晨的飛機) 孩子和我就展開了我們回鄉探親之旅的序幕!

 

 

 

我們回荷的日期為 23 / 12 / 2017 – 02 / 01 / 2018 ,11天,扣除乘飛機的三天時間後,我們實際上只有8 天時間,我和孩子一定要好好利用這 8 天的時間。

 

23 / 12 / 2017 星期六我們於荷蘭時間早上 5:45 到達荷蘭機場。細堂弟到機場接我們機,稍為安頓後,我們便到叔叔的墓地掃墓。

 

每次到叔叔的墓地掃墓,我也會告訴孩子在我們的家族裡只有兩位親人最愛錫媽媽,一位是我爺爺林天來,另一位是我叔叔林樹榕,但這兩位親人也先後離開了世界!我又告訴孩子,每次叔公回港探望我們的時候也會買橙汁味的 「的搭糖 Tic Tac糖」和各式各樣的軟糖送給我們,我告訴孩子,重點不是禮物價值的多少,而是一個長輩、親人、朋友能夠用心記得自己喜歡吃橙汁味的「的搭糖 Tic Tac糖」和軟糖,這份心意就是無價!我勉勵孩子要常常記著叔公愛錫我們的恩情,要常常記著別人對自己的好!要常常懷著感恩的心去過日子,這樣自己會快樂很多!幸福很多!

 

掃墓完後我們就到首都阿姆斯特丹 Amsterdam 一個很聞名的市場 Albert Cuyp Market 逛逛,我們吃了很多荷蘭出名的街頭小吃,有︰荷蘭楓蜜餅(Stroopwafels)、洋蔥碎配上新鮮的鯡魚(Haring)、越南春卷、荷蘭的雞蛋仔(Poffertjes)、炸魚塊(Kibbeling)。大家逛街逛得疲倦時,就到一間位於阿姆斯特丹很聞名的咖啡店 Winkel 43吃蘋果批。晚上我們又到唐人街榮記餐廳吃晚餐,以前叔叔未去世前曾經帶過我來吃這裡的鼓油雞,每次回荷,我總喜歡與孩子、堂弟們到這裡晚餐及暢談往事,像是對叔叔的一種懷念吧!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

第二天 24/12/2017 和細堂弟、未來弟婦吃過早餐後,孩子和我便開始乘火車回我的娘家了!由阿姆斯特丹 Amsterdam 回 Assen 火車車程約 2 小時。Hannie 和 Hans 一早已火車站等我們了。

 

回到老家,生活很簡單但又非常忙碌!每天總是忙著分享生活、忙著說笑、忙著吃東西、忙著散步!

 

每天早上,我們一家人總會一起吃早餐。由於接近聖誕節的關係,餐桌上有兩枝聖誕節專用的洋燭。每天早餐、午餐及晚餐的時候,Hans 總會把洋燭點起,很有情調,很有生活的品味!我和孩子倒覺得有點詫異!只是吃早餐,也要點洋燭!?

 

 

早餐過後,我們會一起出外散步。大家沿著田邊的馬路走著走著,在 5-6 度的寒風吹拂下漫步、談心。雖然天氣真的是很冷,風亦頗大,但此刻彼此的心窩很溫暖,過程中大家有講有笑,人生達此,乎復可求呢!散步完後,回到家我們就會泡茶或沖咖啡喝。吃過一些簡單的午餐後,我們有時會玩一些家庭遊戲,有時會在家裡焗蒸汽浴!沒錯!我們是在家裡焗蒸汽浴!Hannie 帶領著我,向我介紹怎樣在家焗蒸汽浴,共焗 2 回(round) ,每回( round)焗 30分鐘。焗完第一回後,她帶領著我走出花園喝茶,喝完茶,竭一竭,再入回蒸汽房焗第二回蒸汽浴,焗完第二回後,再出花園「嘆」茶。噢!真的非常奇妙!在5-6 度的寒冬下我倆只披著大毛巾在花園裡喝茶,但我們一點兒也不會感到寒冷!這經驗對我來說,太 amazing 了!太奇妙了!

 

我答應了Hannie 和 Hans在 26/12/2017 Boxing Day 這個大日子會與 Hans一起烹飪一頓香港式的中餐給他們吃,為了這頓中餐,我緊張非常!認識我的朋友也知道,我是一位「女廚神」,但要在一個陌生的廚房裡烹飪,我始終有點擔心自己未能完全發揮「女廚神」的本領!為了這頓飯,我費盡思量,有什麼食材他們是比較容易買到呢? Hannie 和 Hans 是用「明火」煲飯的,而我由小到大從未試過用「明火」煲飯,為了確保我煲的白飯粒粒熟透並散發出陣陣的飯香,臨出發前,我決定去日本城買了一個 2 – 4 人的電飯煲。Hannie 和 Hans看見我連電飯煲也帶備來荷蘭,覺得又驚訝又搞笑!記得 23/12/2017 當我和孩子在唐人街中國雜貨店的時候,孩子突然問我可否煮印尼撈麵及弄湯圓給 opa (grandpa) & oma (grandma)吃?當然可以啦!難得孩子主動提出建議,我這個當媽媽的開心也來不及吧!

 

26/12/2017 我們的菜單︰

前菜︰

1.黑醋酸青瓜

 

餐湯︰

  1. 粟米磨菇蟹柳湯

 

主菜︰

  1. 薯仔炆排骨
  2. 紅燒雞中翼
  3. 蒜蓉西蘭花
  4. 白飯

 

甜品︰

  1. 豆沙湯圓

 

伴餐飲料︰

  1. 自家釀的梅酒

 

烹飪的時候,我非常緊張!煮飯給自己吃,可以隨隨便便,但煮給別人吃,又在一個陌生的廚房裡烹飪,心裡總有不少壓力!雖然 Hannie 和 Hans 對這頓晚餐讚賞了許多次,但我是一個有要求的「女廚神」,我給自己 60分,合格多一點吧。有一點令我很錯愕的是,回到香港看回當晚我們吃飯的片子,我才發現我忘記在粟米湯裡加雞蛋!Oh!My God!另外,在片子裡又見到 Hannie 在自己的餐碟上灑上餐桌鹽!!Oh!! My God!!我才突然想起,原來除了餐湯外,其餘的三個小菜我全部也忘記了下鹽!!Oh!!我怎可以犯下這種低級錯誤呢!自己實在也不可以原諒自己啊!!而孩子負責弄的豆沙湯圓,很成功!雖然是臨急抱佛腳,臨時上YouTube 學習,但人生第一次用糯米粉弄湯圓,成績也算不錯吧!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

為了這頓晚餐,我和孩子帶備了許多調味料去荷蘭。在一個空姐專用的皮箱裡,我將各種調味料用bubble 紙包裹著,另外,皮箱裡還有四瓶自家釀的梅酒,兩瓶是送給 Hannie 和 Hans ,另外兩瓶是送給細堂弟。

 

 

 

 

 

 

 

記得在 24/12/2017 我們由 Amsterdam 乘火車到 Assen ,中途我們要由火車 A轉去火車B,由月台 3 走去月台 4,中間轉車的時間只有 5 分鐘!我和孩子有點緊張,因為我們二人一共有四個皮箱和一個手提行李。當孩子正忙著把行李由火車 A 搬落月台時,那個裝著調味料的空姐皮箱手挽突然……突然斷裂了!整個皮箱由空中跌落月台上……

 

我按耐不住,在月台上大叫了一聲︰「呀……」

孩子問︰「你無端端叫什麼鬼?」

我露出徬徨無助的表情,回應︰「我的梅酒啊!」

但我們這兩個傻瓜沒有多餘的時間再繼續擔憂和討論了!只有 5 分鐘的時間,兩個傻瓜「拿拿聲」拿起四個皮箱和一個手提行李,向著另一輛火車狂奔,在月台上像走難般似的!

 

幸好到達 Hannie 和 Hans 家裡時,兩瓶梅酒和所有調味料均安然無恙,心裡只能說︰「感恩!感恩!」

 

Hannie 和 Hans 覺得很驚詫,我怎會這麼大膽,夠膽帶四瓶梅酒去荷蘭?我想是「傻人有傻福」吧!就是因為我不懂擔心和害怕,所以夠膽帶四瓶酒過去!我將它們用 bubble 紙包裹好,然後寄倉。能夠將它們平安帶到去荷蘭,我除了感恩、感恩外,別無其他了!

 

孩子和我為 Hannie 和 Hans 準備了許多禮物,有Hannie 喜歡的紫色手袋,富有中國民俗色彩的化妝袋、錢包、唇膏盒、開心鏡盒、絲巾、面膜、榮華蛋卷……但為 Hans 我們應為他準備什麼禮物呢??真有點難度啊! !

 

我建議買一件冷衫送給 Hans ,但他穿什麼尺碼呢?西方人的尺碼和我們香港人的尺碼又不一樣。後來知道 Hans 的身高和體重後,我和孩子左挑右選……在H&M 時裝店內看見一個告示︰「若貨品不合適,可在一個月內帶同收據到店舖進行退款。」這告示實在太 Fantastic 了!為了確保 Hans 的冷衫合穿,我們決定將冷衫的大、中、細碼各買一件,全部帶去荷蘭讓 Hans 選擇!哈!哈!哈!這個安排實在太完美!太無敵了!

 

Hans 看見我們為他準備的冷衫既驚訝又喜歡!猜不到孩子和我會這麼認真,居然會把冷衫的大、中、細碼各買一件全部帶過去!他很喜歡棗紅色,穿上這件棗紅色冷衫,看起來份外顯得迷人和有魅力!

 

 

 

 

 

 

 

 

親愛的讀者們,請繼續閱讀《2017偕兒訪尋昔日情……風車國之旅(下)》,謝謝!

 

 

下雨天 (書信體小說連載)

雲:

昨天收到你的信,便開始了春雨綿綿的日子。

我一字一字的讀了一遍又讀一遍,我整晚都睡不著。你不知道,第一次寫信給你,我是豁出去了的,第二天我不敢與你對望,更不敢與你說話,我不想嚇怕你,更不想傷害你,更不想你討厭我,縱使我知道你不會喜歡我。我真的希望停下對你的喜歡,我真的希望改變,為自己也好,為將來喜歡的人也好。拿著你的信,我感到安慰的是,我並沒有嚇怕你,我沒有嚇怕你,這真好!

你說到的那種痛我真的不懂,真的,但我願意在你覺得痛的時候,在你身邊,為你推輸椅,為你提提書包,給你買一杯奶蓋綠茶。

作為一個朋友。

我也不知道是甚麼是命運,我這樣的懶散是不是命運?但我做到了,兩個星期沒有遲到,我也開始努力完成功課,也開始思考我喜歡甚麼?我可以做些甚麼?我將來會是一個怎樣的人?我做這些有甚麼意義?我上數學課化學課中文課都有甚麼意義?這些問題都好難呀!而更痛苦的是,我終於發現,過去這麼多年,在學業方面,我失去的真夠多。所以,我又常常陷入彷徨之中,這可能是你所說的那樣了:與命運糾纏下去。

你看過Viktoria Modesta嗎?那個截去一隻腳的英國女歌手,沒看過可以看看這個MV—-https://www.youtube.com/watch?v=jA8inmHhx8c,我相信你也一樣可以繼續追夢的。真的,我漸漸也發現,也開始相信,解決方法真的比問題多,我希望可以繼續與你通信,彼此交換解決方法的訊息。而且,經你一提,我也真感受到文字真的能讓人平靜,而文字打出來了,比說話時想得更清楚,平時口中不敢說的話,用文字說出來真的比較易。

窗外的雨還在下著,無聲無息,我喜歡這春雨,無喜無悲,沒有夏雨之暴烈,更能洗滌心靈。

你的讀書成績比我好得多,如果我有問題,可以WHATSAPP你嗎?

 

沈寂已久的書

不經意的一個抬頭,讓我留意起自己所擁有的書籍。看看書本被歲月劃過的痕跡和鋪滿的灰塵就知道,這些書已經沈寂多年了。想想小的時候很喜歡買書、看書,那時候大人們常常告訴我:「書中自有黃金屋。」然而我一直在書海中尋找著自己的「黃金屋」。可惜我還沒能找到,便因為學業緊張而放下了。不知何時才有時間能拾起書籍,找到書海中屬於自己的「黃金屋」呢?

重拾閱讀的習慣

 

我從書櫃裏左翻右翻 ,打算找去年的文憑試試卷出來,卻不為意地翻到了 這本既陳舊又滿痕跡污的讀物。我這才記得起這是我初中最愛的一位台灣作家琼瑤所出版的其中一本作品。 初中時我只要有空閒就都會拿起來讀,一冊又一冊,時光就這樣飛去。眨眼間已到了要考文憑試的日子。閱讀的時間越來越少我亦遺忘了閱讀。 至今看到這本書後 過去對書本的熱愛又重燃了起來 閱讀是一種很好的消閒 我只望可以在我只渡過這個艱辛的文憑試後我可以重拾起書本,再次感受它的趣味性。